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啤酒釀造時如何進(jìn)行麥汁過濾？

啤酒釀造時如何進(jìn)行麥汁過濾？

糖化結(jié)束后，將要對醪液進(jìn)行過濾，目的是將含糖麥汁與濕潤的谷物分離。這個過程通常在獨立的過濾罐或者糖化過濾組合罐中進(jìn)行。什么是第一麥汁？什么是麥汁回流？什么是洗糟？