信息摘要:
啤酒設備在釀造精釀啤酒時,由于會有殘余的酵母和蛋白質沉積于罐底,會導致精釀啤酒混濁。所以在后期的操作過程中,會將精釀啤酒內的懸浮物進行分離去除,保持精釀啤酒清澈,不含有懸浮物。常用的雙流過濾機的優(yōu)點有點哪些呢
啤酒設備在釀造精釀啤酒時,由于會有殘余的酵母和蛋白質沉積于罐底,會導致精釀啤酒混濁。所以在后期的操作過程中,會將精釀啤酒內的懸浮物進行分離去除,保持精釀啤酒清澈,不含有懸浮物。常用的雙流過濾機的優(yōu)點有點哪些呢
1.工藝方面
大小硅藻土顆粒能沿整個過濾芯的外部均勻分布;能增加10%的啤酒過濾量;衛(wèi)生死角減少,增加了操作的安全性;過濾管柵的安裝避免了硅藻土沉積在容器底部。
2.靈活性
通過較高的流速進行清洗,節(jié)省了水的消耗;管柵的安裝,使容器內部的液體流速均勻,過濾介質沉降穩(wěn)定,能適應不同類型啤酒的過濾。
3.經(jīng)濟性
無酒損;便于操作,減少了間接污染;縮短了回流時間;通過增強滲透性節(jié)省了硅藻土的使用量。